Torta húngara de café caboclo

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Bata o açúcar com as gemas até ficar como gemada fofa. Junte aos poucos o café e o chocolate, sempre batendo.
- Retire da batedeira, acrescente as nozes e amêndoas, mexendo sem bater, e alternando com as claras.Asse em assadeira grande, untada e forrada com papel de alumínio também untado.
- O calor do forno deve ser moderado e demora cerca de 30 minutos para assar. Depois de desenformada e frio, corte ao meio, recheie e cubra com creme.
- Para o creme :
Faça um creme com o açúcar, ovos e manteiga. Acrescente o chocolate e o café em pó, continue batendo, adicione o café coado e o rum, batendo até obter um creme homogéneo. - Recheie e cubra toda a torta, podendo decorá-la com amêndoas torradas cortadas em lâminas finas. Sirva gelada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 815Kcal
- Glícidos: 38.2g
- Gord total: 65.5g
- Gord.sat.: 29.6g
- Proteínas: 14.5g
- Fibras: 3.3g
- Açúcar: 33.1g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 35
Informação nutricional para 1 dose (203g)
Vegetariano
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