Aprenda a fazer o doce polonês

Ingredientes

• massa
• 250 g de açúcar
• 6 ovos
• 200 g de tâmaras moídas
• 200 g de nozes moídas
• 100 g de amêndoas moídas e sem pele
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• glacê e decoração
• 200g de açúcar de confeiteiro
• Caldo de 1 laranja
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• Nozes e amêndoas picadas para decorar

Preparação

• Bata o açúcar com os ovos até obter uma massa fofa e clara. Retire da batedeira e junte os ingredientes restantes, misturando tudo muito bem.
• Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel também untado e polvilhado com farinha de trigo.Asse em forno quente. Depois de assado e enquanto está quente, cubra com o glacê, salpique as nozes e as amêndoas e deixe esfriar.
• Corte então em pequenos quadrados e coloque em forminhas de papel aluminizado.
• Glacê e decoração:
  Junte o açúcar, o caldo de laranja e o chocolate, bata bem e utilize.

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