Bolo fondue de chocolate

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1/2 chávena de nozes ou amêndoas picadas - não usei
• 1/2 chávena de óleo - substitui por leite com uma colher de manteiga derretida
• 100 g de chocolate em barra
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 chávena de leite
• 1 chávena de farinha

Preparação

• Batem-se os ovos com o açúcar, juntam-se as nozes ou amêndoas e o óleo.
• Derrete-se o chocolate com a margarina e o leite em lume brando. Após estar derretido junta-se à mistura inicial e por último juntamos a farinha.
• A minha massa ficou bastante liquida e por isso tive que juntar a farinha aos poucos e bater com a máquina muito bem, para não fazer grumos.
• Vai ao forno cerca de 15-20 minutos. Quando o bolo estiver com crosta espeta-se um palito, se na borda estiver cozido e no meio menos cozido, tira-se do forno para que o chocolate saia derretido no meio.
• Cozer em forma de aro, com o fundo forrado com papel vegetal, para não ter que virar o bolo ao desenformar, por causa do creme.

Perguntas

Título da receita