Petitchef

Bolo fondue de chocolate

Sobremesa
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

1 chávena de açúcar

1/2 chávena de nozes ou amêndoas picadas - não usei

1/2 chávena de óleo - substitui por leite com uma colher de manteiga derretida

100 g de chocolate em barra

1 colher de sopa de margarina

1/2 chávena de leite

1 chávena de farinha

Preparação

  • Batem-se os ovos com o açúcar, juntam-se as nozes ou amêndoas e o óleo.
  • Derrete-se o chocolate com a margarina e o leite em lume brando. Após estar derretido junta-se à mistura inicial e por último juntamos a farinha.
  • A minha massa ficou bastante liquida e por isso tive que juntar a farinha aos poucos e bater com a máquina muito bem, para não fazer grumos.
  • Vai ao forno cerca de 15-20 minutos. Quando o bolo estiver com crosta espeta-se um palito, se na borda estiver cozido e no meio menos cozido, tira-se do forno para que o chocolate saia derretido no meio.
  • Cozer em forma de aro, com o fundo forrado com papel vegetal, para não ter que virar o bolo ao desenformar, por causa do creme.





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