Petitchef

Bolo de amêndoa e chocolate

Sobremesa
8 porções
10 min
35 min
Médio
Uma mistura muito interessante...

Ingredientes

Número de doses: 8

250 gr de açúcar

5 colheres de sopa de óleo

5 colheres de sopa de água morna

100 gr de amêndoa (usei sem pele) moída

200 gr de farinha trigo com fermento

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 colher de café de fermento em pó

Manteiga e farinha para a forma


Cobertura e Decoração:

200 gr de chocolate de culinária

100 ml de natas / creme de leite

Amêndoas para decorar

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
    Untar uma forma redonda sem buraco com manteiga, forre-a com papel vegetal, também untado e polvilhar com farinha.
  • Bater com a batedeira as gemas com o açúcar e adicione-lhes o óleo e a água morna. Continue a bater e envolva a amêndoa moída.
  • Passo 3 - Bolo de Amêndoa e Chocolate
    À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, alternando com a farinha, a canela e o fermento. Verta na forma e leve a cozer. Desenforme morno e deixe arrefecer.
  • Quando o bolo estiver frio fazer a cobertura. Partir o chocolate aos bocadinhos e juntar às natas.
    Levar ao lume brando e mexer até que derreta.
  • Cobrir o bolo e decorar a gosto.

Fotos

Bolo de Amêndoa e Chocolate, foto 1
Bolo de Amêndoa e Chocolate, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/09/2015

Delicia

08/09/2015

Muito bom

08/09/2015

Delicia


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