Petitchef

Bolo de chocolate e amêndoa

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
753 Kcal

Ingredientes

8

Bolo:

Recheio:

Cobertura:

Eu substitui por esta:

Preparação

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria e deixe arrefecer um pouco.
    Bata as 5 gemas com o açúcar e junte o chocolate. Adicione ao preparado anterior a farinha, a amêndoa moida e o fermento.Bata as claras em castelo e incorpore até obter uma massa uniforme. Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 50 minutos. eu normalmente cozo a 200º durante 30 minutos. Deixe arrefecer e desenforme e depois de estar frio corte ao meio e recheio com as natas batidas com o açúcar, eu esta parte passei.
  • Para a cobertura se usar o rcheio indicado no original é só derreter em banho maria o chocolate e a manteiga.
  • O que eu fiz é só levar ao lume o leite e quando já estiver quente juntar a maisena dissolvida num bocadinho de leite frio e o chocolate em pó de mexer até engrossar e a farinha estar cozida.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (228g)
Calorias: 753Kcal
  • Glícidos: 84.1g
  • Gord total: 38.7g
  • Gord.sat.: 20.9g
  • Proteínas: 13.5g
  • Fibras: 5.6g
  • Açúcar: 65.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 35
Vegetariano

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café
Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café
8 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3 h 10 m
Médio
4.7 / 5
Receita Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)
Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)
Bolo de chocolate com pera (fondant)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como costuma escolher os produtos nos supermercados?
Voto