Petitchef

Bolo de chocolate com amêndoas e natas

Outro
8 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
893 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de chocolate preto para uso culinário Nestlé


300 g de açúcar

100 g de manteiga

150 g de farinha Mix C da Schär

100 g de amêndoa moída

1 colher de fermento


Recheio:

252 ml de natas

6 colheres de sopa de açúcar


Cobertura:

200 g de chocolate preto para uso culinário Nestlé

2 colheres de sopa de manteiga

Preparação

  • Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria e deixe arrefecer. Bata as 5 gemas com o açúcar e junte ao chocolate. Adicione ao preparado anterior a farinha, a amêndoa moída e o fermento.
  • Bata as claras em castelo e adicione-as ao resto até obter uma massa uniforme. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha e deite a massa. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 50 minutos.
  • Deixe arrefecer e desenforme. Depois do bolo estar frio, parta-o ao meio. Bata as natas com o açúcar e recheie-o.
  • Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga em lume brando e depois de frio cubra o bolo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 219g
Calorias: 893Kcal
  • Glícidos: 90.7g
  • Gord total: 51.4g
  • Gord.sat.: 28.6g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 70.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 42
VegetarianoVegetariano

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)
Bolo de chocolate com pera (fondant)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de chocolate com natas
Bolo de chocolate com natas
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Um Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgadosO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto