Petitchef

Bolo de marmelada

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
125gr de marmelada

125gr de miolo de noz partido (usei amêndoa laminada)

150gr de açucar


125gr de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

açucar em pó e marmelada para decoração

Preparação

  • Desfaça a marmelada com o auxílio de um garfo e, de seguida, misture a amêndoa, o açucar e os ovos.
    Bata as claras em castelo forte e envolva metade no preparado anterior. Junte a farinha peneirada com o fermento.
    Envolva as restantes claras e verta numa forma redonda, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
    Leve ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado com açucar em pó e cubos de marmelada.

Fotos

Bolo de marmelada, foto 1
Bolo de marmelada, foto 2
Bolo de marmelada, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/10/2013

Parece-me delicioso

03/03/2013

Já fiz e é uma maravilha


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