Petitchef

Bolo de nozes de pessach

Outro
10 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
587 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
250 g de nozes moídas

8 ovos grandes (claras em neve)

4 copos de açúcar (mal cheios)

1 colher de chá de essência de amêndoas

2 copos de farinha de matzá

raspas de laranja

Preparação

  • Bata as 8 claras em neve.
  • Use 2 colheres de sopa cheias dessa clara, misturando a 2 copos de açúcar, as nozes, a essência, 1 copo de farinha e suco de ½ limão.
  • Fica como uma massa de torta. Estenda em uma assadeira e leve para assar, até secar um pouco, mas não assar totalmente.
  • Rapidamente, bater as gemas com 2 copos de açúcar, juntar um copo de farinha de matzá, as raspas de laranja e o restante das claras em neve.
  • Cobre-se com geléia a massa que está no forno e despeja-se a Segunda massa por cima.
  • Volta ao forno, até secar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 176g
Calorias: 587Kcal
  • Glícidos: 85.1g
  • Gord total: 20.6g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 12.4g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 62.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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