Bolo de requeijão, nozes e amêndoas

Name: Bolo de requeijão, nozes e amêndoas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 450g requeijão (2 requeijões); 4 ovos; 20g margarina; 250g açúcar; 30g amêndoa laminada; 50g nozes; Raspa 1 limão; 1 colher (chá) canela; 20g farinha

Sobremesa

8 porções

20 min

30 min

Médio

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9

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Ingredientes

Número de doses: 8

450g requeijão (2 requeijões)

4 ovos

20g margarina

250g açúcar

30g amêndoa laminada

50g nozes

Raspa 1 limão

1 colher (chá) canela

20g farinha

Preparação

Desfaça o requeijão com um garfo e reserve.
Misture o açúcar, com os ovos, a margarina, a raspa de limão, a canela e a farinha e bata muito bem.

Semi-triture as nozes e as amêndoas e junte ao preparado, sempre a mexer.
Adicione o requeijão, envolve bem na massa mas, sem bater.

Unte uma tarteira com papel vegetal e verta a massa. Leve ao forno durante 40 minutos.

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TTertuliadasusy