Petitchef

Bolo de mel e amêndoa

Outro
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
362 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
60 g de manteiga

3 colheres (sopa) de mel

80 g de açucar



60 g de farinha

50 g de nozes

1 colher (sopa) de Conhaque-

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.Numa tigela coloque o mel e a manteiga e leve ao microondas cerca de 1 1/2minutos. Retire e mexa bem para a manteiga se derreter. Junte o açucar e mexa mais um pouco.Numa tigela grande, coloque os ovos e o iogurte e mexa.
  • Junte o preparado do mel com a manteiga e mexa mais um pouco. Adicione a farinha com o fermento. Quando tudo estiver homogéneo adicione as amêndoas e o Vinho do Porto.
  • Deite numa forma rectangular untada e enfarinhada e leve ao forno por 25 minutos. Depois de efectuar o teste do palito, retire do forno e desenforme.Não sei porquê, mas o meu bolo ficou muito baixinho e então, para alegrar mais um pouco a sobremesa, decidi servir a fatia do bolo coberta com um pouco de Doce de Morango, e uma bola de gelado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (118g)
Calorias: 362Kcal
  • Glícidos: 37g
  • Gord total: 19.7g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 7.7g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 27.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano

Fotos

BOLO DE MEL E AMÊNDOA, foto 1BOLO DE MEL E AMÊNDOA, foto 2BOLO DE MEL E AMÊNDOA, foto 3

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