Bolo Negro

Name: Bolo negro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 150 g de Açúcar; ½ dl de Azeite; 1 chávena de chá de Mel; 50 g de Manteiga amolecida; 300 g de Farinha de trigo peneirada com 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de - chá de canela e uma pitada de noz moscada-; Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Uma receita muito rico e muito bom.

Outro

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
150 g de Açúcar
½ dl de Azeite
1 chávena de chá de Mel
50 g de Manteiga amolecida
300 g de Farinha de trigo peneirada com 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de - chá de canela e uma pitada de noz moscada
Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Preparação

Untar uma forma de bolo inglês , e forrar com uma folha de papel vegetal também untada e polvilhada com farinha.
Numa tigela bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e volumosa.
Adicione o azeite, a manteiga amolecida e o mel, bata mais um pouco.
Junte as claras batidas em castelo firme, e envolva aos poucos alternando com a farinha peneirada com o bicarbonato de sódio a canela e a noz moscada.
Deite na forma e leve ao forno a 150º durante 1 hora.

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