Bolo podre

Ingredientes

• 100g de açúcar amarelo
• 1 colher de sopa com mel
• 1 colher de sopa com azeite
• 5 ovos
• 200g de farinha
• 1 colher de chá com fermento
• 100g de nozes picadas
• 1 pitada de erva doce

Preparação

• Ligue o forno a 180ºC. Bata as claras em castelo bem firme e reserve. Bata as gemas com o açúcar, o mel e o azeite.
  Peneire a farinha, o fermento e a erva doce, e adicione as claras envolvendo-as delicadamente na massa.
  Deite o preparado numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 30 min.

Perguntas

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