Petitchef

Bolo de amêndoa e mel

Sobremesa
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
*250 gr de manteiga sem sal

*200 gr de açucar amarelo

*4 ovos

*150 gr de farinha integral

*150 gr de farinha de amêndoa ( amêndoa moída)

*1 colher de chá de fermento em pó

*50 gr de amendoas laminadas

* mel

Preparação

  • Aquecer o forno e untar uma forma de mola com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
    Bater a manteiga e o açucar numa taça grande até obter uma mistura cremosa.
    Adicionar um ovo batido com uma colher de sopa de farinha. E assim para os 4 ovos.
    Incorporar o miolo da amêndoa com uma colher.
    Peneirar a restante farinha com o fermento por cima da mistura e envolver (não bater) delicadamente.
    Retirar do forno. Ainda com o bolo quente regar com o mel de maneira uniforme.
    Deixar arrefecer e desenformar

Fotos

Bolo de amêndoa e mel, foto 1Bolo de amêndoa e mel, foto 2


Comentários dos membros:

11/05/2013

Maravilhoso já fiz


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