Bolo de amêndoa e mel

Name: Bolo de amêndoa e mel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de manteiga sem sal; 200 gr de açúcar amarelo; ovos; 150 gr de farinha integral; 150 gr de farinha de amêndoa ( amêndoa moída); 1 colher de chá de fermento em pó; 50 gr de amêndoas laminadas; mel

Sobremesa

6 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

764 Kcal

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1
76

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Ingredientes

250 gr de manteiga sem sal
200 gr de açúcar amarelo
ovos
150 gr de farinha integral
150 gr de farinha de amêndoa ( amêndoa moída)
1 colher de chá de fermento em pó
50 gr de amêndoas laminadas
mel

Custo estimado: 6.62€ (1.1€/porção)

Preparação

Aquecer o forno e untar uma forma de mola com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
Bater a manteiga e o açúcar numa taça grande até obter uma mistura cremosa. Adicionar um ovo batido com uma colher de sopa de farinha. E assim para os 4 ovos. Incorporar o miolo da amêndoa com uma colher.
Peneirar a restante farinha com o fermento por cima da mistura e envolver (não bater) delicadamente.
Retirar do forno. Ainda com o bolo quente regar com o mel de maneira uniforme.
Deixar arrefecer e desenformar

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 763Kcal

Glícidos: 53.5g
Gord total: 53.2g
Gord.sat.: 24.5g
Proteínas: 13.1g
Fibras: 5.3g
Açúcar: 36.2g
ProPoints: 21
SmartPoints: 33

Informação nutricional para 1 dose (145g)

Vegetariano

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Fotos

Perguntas:

Quanto tempo no forno? E o forno a que temperatura ?

Resposta:

Olá. Esta receita foi enviada ao site do PetitCHEF e a autora não mencionou esses dados. Sugerimos então que leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. E faça sempre o teste do palito para saber se está cozido por dentro. Espero ter ajudado. Um grande abraço.