Petitchef

Crepes de Amêndoa

Os crepes são uma merveille =)
Sobremesa
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Massa:

Recheio:

Molho:

Preparação

  • Massa:
    Juntar o ovo, as gemas e a margarina com farinha e ligar bem, batendo a massa. Misturar bem o leite com o preparado e passar por um passador de rede, deixar descansar por 30 minutos..
  • Recheio:
    Juntar o açúcar e as claras bem em castelo e ligar com o miolo de amêndoa. Rechear os crepes com o preparado e dobra-los em quatro. Congelar os crepes recheados até á hora de servir.
  • Molho:
    Levar ao lume o mel com a amêndoa até caramelizar um pouco, mexendo sempre com uma colher, ligar com as natas retirar do lume e servir.

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