Você quer fazer umas crepes mas.. problema, é intolerante ao glúten e/ou à lactose ?? O PetitChef tem a solução, Crepres sem glúten e sem lactose. Substituindo a farinha de trigo, e o leite de vaca por outros produtos, obtem estas crepes leves, por isso, recheie com o que lhe der mais prazer.
Ingredientes
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Preparação
Coloque a farinha + os ovos num recipiente. Misture muito bem, com colher de pau, batedor eletrico ou varinha de arames.
Junte pouco a pouco o leite de amêndoas à farinha e ovos, sempre batendo.
Junte a baunilha por último, misture e deixe repousar a massa no frio de 1 a 2 horas.
Numa frigideira, untada de manteiga, verta uma colher de massa e deixe dourar a fogo médio. Vire do avesso e deixe dourar igualmente.
Faça o mesmo até a massa terminar.
Por último, polvilhe açúcar em pó / de confeiteiro. E recheie com mel, doce, geleia, ...
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.