Petitchef

Crepes

Sobremesa
6 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
223 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de aroma de baunilha

12 colheres de sopa de farinha

250 ml de leite

manteiga ou margarinha q.b.

Preparação

  • Começar por bater muito bem os ovos. Juntar o açúcar e a baunilha e mexer muito bem. Eu costumo juntar logo a farinha toda, e vou mexendo devagar sempre no centro da massa, até esta absorver toda a farinha. Desta forma nunca ganha grumos. Quando estiver bem ligada pode juntar-se o leite, em fio, mexendo sempre.
  • Quando a massa estiver homogénea deixar repousar no frio durante mais ou menos meia hora. Depois disso é começar a preparar os crepes.
    O ideal é ter uma frigideira de crepes, pois são grandes, anti-aderentes, e bastante leves, o que facilita o manuseamento. Se não tiverem, assegurem-se que usam uma frigideira anti-aderente. Isso é essencial.
  • Mesmo não aderindo, coloquem sempre uma pequena noz de manteiga ou margarinha e espalhem com um pincel de cozinha . Vertam depois uma concha de massa e espalhem bem pela frigideira, fazendo a massa rodar.
    Quando as bordas do crepe se começarem a despegar, podem virar com a ajuda de uma espátula para dourar do outro lado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 111g
Calorias: 223Kcal
  • Glícidos: 33g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 12.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Crepes, foto 1Crepes, foto 2


Comentários dos membros (14):

briote, 22/11/2018

Mesmo bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

23/06/2013

Muito bom gostei obg

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/09/2013

Delicioso mas com um toque de chocolate deretido

13/05/2013

Isssssss00000000000 e bue g0000000000000000000d !$

07/04/2013

Muito boa

18/01/2013

Muito facil gostei

29/12/2012

Excelente

26/12/2012

Adorei e incrivel ohhhhhhh

20/12/2012

A minha adora crepesdeve de ficar feliz obrigado

18/12/2012

Que bom........................


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