Crepes de baunilha

Ingredientes

• 3 ovos
• 3,5 dl de leite
• 50 g de açúcar
• 125 g de farinha
• 30 g de margarina derretida
• 1 colher de café de essência de baunilha

Preparação

• Desfaça os ovos com uma vara de arames, junte-lhes o leite e o açúcar e misture bem.
• Deite a farinha numa tigela, adicione-lhe a mistura anterior e a margarina derretida, mexendo sempre com a vara de arames até obter uma massa lisa.
• Perfume com a essência de baunilha e deixe repousar enquanto prepara o recheio. Leve a aquecer uma frigideira anti-aderente com 18 cm de diâmetro.
• Coloque um pouco de margarina nela e espere que derreta. Deite uma concha de massa e rode de modo a cobrir todo o fundo. Deixe cozer, volte o crepe e coza do outro lado.

Perguntas

Título da receita

Comentários