Panquecas doces com canela

Name: Panquecas doces com canela
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena de leite; 1 chávena de farinha; 1 ovo; 1 colher sopa de açúcar; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de aroma de baunilha (ou em vez de açúcar normal utilizar açúcar baunilhado)

Uma receita simples para o lanche ou pequeno-almoço.

Sobremesa

14 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

79 Kcal

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Ingredientes

1 chávena de leite
1 chávena de farinha
1 ovo
1 colher sopa de açúcar
1 colher de chá de canela

Para adicional :

1 colher de chá de aroma de baunilha (ou em vez de açúcar normal utilizar açúcar baunilhado)

Custo estimado: 0.85€ (0.06€/porção)

Preparação

Juntar o leite com o ovo e bater até ficar com um pouco de espuma. juntar depois a pouco e pouco os restantes ingredientes. Bater bem com uma colher de varas para não ficar com grumos.
À parte prepare uma frigideira anti-aderente e leve ao lume quando estiver bem quente coloque com uma colher de sopa, um pouco de massa e espalhe um pouco, para que a panqueca não fique muito grossa e pouco estaladiça.
Quando a massa do lado de cima começar a ficar sem bolhas, vire com ajuda de uma espátula e cozinhe o outro lado.
Esta quantidade deu para 12 panquecas médias, podem ser comidas simples ou com doce, nutella, queijo e fiambre, simples polvilhadas com canela e um pouco de mel.
As que aqui ficam na foto têm compota de maçã e pêra, podem encontrar a receita no blog.

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