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Receita de panquecas
Panquecas integrais de alfarroba com aroma de baunilha
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Ingredientes
Número de doses:
6
1 e 1/2 chávena de farinha
2
ovos
1 chávena de leite
1 colher de café de aroma de
baunilha
2 colheres de sopa de farinha de
alfarroba
1 colher de
chá
de fermento em pó
1 colher de
café
de Bicarbonato de Sódio
3 colheres de chá de açúcar
Preparação
Juntar muito bem todos os ingredientes. Use a vara de arames pois não deixa gromos na massa.
Untar uma frigideira de panquecas com azeite e deixar aquecer muito bem.
Ir deitando colheres de massa e quando começarem a ganhar bolhas em cima viram-se e deixam-se uns 30 segundos do outro lado.
Acompanhar com aquilo de maior agrado, use morangos e chocolate.
Sonia meirinho
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