Petitchef

Bolachas de azeite e canela

Outro
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
648 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
315 gr de farinha

1+1\2 colher de chá de sal

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

60 ml de azeite

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de chá de canela

105 gr de açúcar branco

105 gr de açúcar mascavado


1 colher de sopa de leite

Preparação

  • Pré aquecer o forno a 190ºc e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal.
  • Numa tigela colocar a farinha, o bicarbonatoe o sal.
  • Noutra tigela, combinar os açúcares, a baunilha, a canela e o azeite.
  • Mexa até estar bem ligado.Colocar os ovos um de cada vez e mexer.
  • Colocar um pouco de cada vez a mistura da farinha envolvendo bem.
  • Caso a massa esteja muito dura coloque a colher de sopa de leite para ficar mais maleavel.
  • Faça bolas de massa ou com um colher de gelado e disponha nos tabuleiros.
  • Polvilhe com açúcar branco cada bola de massa antes de levar ao forno.
  • Vão a cozer por cerca de 10-12 minutos até dourarem levemente.
  • Deixar arrefecer no tabuleiro uns minutos e polvilhar com um pouco de canela cada bolacha.
  • Passa-las para uma rede para arrefecerem completamente antes de as guardar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 180g
Calorias: 648Kcal
  • Glícidos: 108.5g
  • Gord total: 16.8g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 13.1g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 54.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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