Panquecas de canela

Name: Panquecas de canela
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 140 g de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/4 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de canela moída; 240 ml de leite; 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo

Outro

6 porções

15 min

2 min

Muito Fácil

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Ingredientes

140 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de canela moída
240 ml de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo

Custo estimado: 0.97€ (0.16€/porção)

Preparação

Peneire a farinha e o fermento numa tigela, junte a canela, o sal e o açúcar.
Noutra tigela misture bem o ovo, o leite e o óleo. Despeje os ingredientes líquidos nos secos e envolva bem.
Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume baixo.
Despeje porções da massa na frigideira e deixe fritar. Quando a superfície começar a borbulhar, vire-as e deixe dourar do outro lado.
Sirva imediatamente com maple syrup ou mel e nozes.

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