Mix caseiro de panquecas e panquecas

Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de bicabornato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 40 g de açúcar baunilhado

Panquecas do Mix de panquecas:

• 150 g de Mix de panquecas
• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparação

• Mix Caseiro de Panquecas:
  Misturar todos os ingredientes e guarde num frasco bem fechado.
• Panquecas do Mix de panquecas:
  Misture os 150 g de mix de panquecas com os outros ingredientes. Aqueça uma frigideira anti-aderente e deite 2 colheres de sopa de massa por panqueca.
• Quando aparecerem bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar do outro lado. Sirva quentes.

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