Panquecas suecas

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1 comentário

Esta massa de panqueca é muito macia e saborosa e é feita com mais ovos e gordura do que a panqueca comum.

Ingredientes

- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Manteiga extra para fritar

Preparação

Passo 1

Bata ligeiramente os ovos e misture bem com os outros ingredientes.

Passo 2

Aqueça um pouco de manteiga em uma frigideira pequena.

Passo 3

Coloque uma concha pequena de massa que deve se espalhar pelo fundo da frigideira formando uma camada um pouco mais grossa que um crepe.

Passo 4

Quando soltar do fundo vire com cuidado e deixe dourar o outro lado.

Passo 5

Sirva dobrada ao meio com o recheio de sua preferência.

Informações nutricionais (para 1 porção):

363Kcal18%

Calorias

32.7g11%

Glícidos

20.6g32%

Gord total

12.5g62%

Gord.sat.

10.5g21%

Proteínas

1.6g6%

Fibras

5.5g6%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 166g
VegetarianoVegetariano

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Comentários dos membros:

07/02/2012

Adorei, demais, com esse recheio, obrigada!!!!!


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