Panquecas americanas - pancakes

Ingredientes

• 200 g de farinha
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 11 g de levedura química (fermento em pó branco)
• 3 colheres de sopa de óleo
• 200 ml de leite

Materiais

• recipiente fundo
• frigideira pequena (entre 15 e 20 cm)

Preparação

• Misturar a farinha com o açúcar, o sal e a levedura num recipiente fundo.
• Juntar os ovos e misturar. Depois junte o leite pouco a pouco, misturando sempre.
  
• Unte a frigideira com óleo e aqueça-a, coloque massa dentro, a fogo/lume médio. Quando a massa formar bolhas, vire-a do avesso e deixe cozer um minuto.
• Servir com xarope de bordo / calda de maple e manteiga para ser autenticamente Americano.
  
• Donne !

Dicas e Conselhos

Juntar baunilha : se deseja dar mais sabor às panquecas, junte baunilha à preparação.

Frigideira anti-aderente : não é obrigatório mas aconselhamos para que as panquecas não fiquem agarradas.

Acompanhamento : para ser Americano junte calda de maple/bordo e manteiga, mas se não gostar, coloque o que mais gostar : doce, chocolate, caldas ...

Um pouco de criatividade : se gosta de coisas mais originais e engraçadas, faça as panquecas em formas próprias com 'desenhos'.

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Perguntas

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