Numa tigela, juntar a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o bicarbonato.
Noutra tigela, misturar as gemas com o buttermilk. Juntar delicadamente à msitura anterior, sem misturar demasiado.
Bater as claras em castelo. Juntar à mistura anterior, delicadamente. Deixar repousar 5 minutos.
Untar a frigideira com manteiga, quando a manteiga estiver quente, colocar um pouco de massa , e, deixar uns 2-3 minutos em lume brando, até que comece a fazer bolhas, depois virar e deixar dourar do outro lado.
Eu acho que vcs tinha que por os ingredientes mais facil de encontra hoje com a vida corrida e muito dificil vc sair por ai procurando certas coisas e bom ja ter tudo em casa mas essas panquecas devem ficar uma delicia sempre tive vontade de experimentar.
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Eu acho que vcs tinha que por os ingredientes mais facil de encontra hoje com a vida corrida e muito dificil vc sair por ai procurando certas coisas e bom ja ter tudo em casa mas essas panquecas devem ficar uma delicia sempre tive vontade de experimentar.