As Pancakes também são chamadas de Flapjacks ou Griddle Cakes. São mais grossas do que panqueca (que é chamada de crepe) e tradicionalmente servidas no café da manhã.
Numa tigela grande, peneire a farinha duas vezes com os ingredientes secos. Separadamente, bata os ovos de leve e adicione a manteiga e o leite.
Despeje o líquido dentro dos ingredientes secos. Rapidamente, misture com uma colher só o suficiente para umedecer os ingredientes secos. Não bata demais.
Despeje algumas colheres de massa numa frigideira ou chapa levemente untada e previamente aquecida, fogo baixo a médio. Após 2 ou 3 minutos, quando se formarem bolhas na superfície, vire as panquecas.
Cozinhe mais 1 minuto ou 2, até ficarem douradas. Sirva imediatamente, com Maple Syrup ou calda de fruta, geléia ou açúcar de confeiteiro. Rende 3 a 4 porções.
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Comentários dos membros:
Bommmmmmm
Bom demaiss
Adorooooooo....
Muito bom e muito gostozo eu tenho 10 anos e eu mesmo fiz
Otimo
:)
É uma delicia.
me liga 37179477
Eu fiz e ficou uma dilichia adorei esse site vo fala pro meu pai colocar no jornal GAZETA VARGINHA. _paulo mg varginha
Tradicional