Petitchef

Panquecas americanas

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
As Pancakes também são chamadas de Flapjacks ou Griddle Cakes. São mais grossas do que panqueca (que é chamada de crepe) e tradicionalmente servidas no café da manhã.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de açúcar

1 3/4 colher de chá de fermento em pó

1 a 2 ovos

1 a 1 1/4 xícara de leite

3 colheres de sopa de manteiga derretida

Preparação

  • Numa tigela grande, peneire a farinha duas vezes com os ingredientes secos.
    Separadamente, bata os ovos de leve e adicione a manteiga e o leite.
  • Despeje o líquido dentro dos ingredientes secos. Rapidamente, misture com uma colher só o suficiente para umedecer os ingredientes secos.
    Não bata demais.
  • Despeje algumas colheres de massa numa frigideira ou chapa levemente untada e previamente aquecida, fogo baixo a médio.
    Após 2 ou 3 minutos, quando se formarem bolhas na superfície, vire as panquecas.
  • Cozinhe mais 1 minuto ou 2, até ficarem douradas. Sirva imediatamente, com Maple Syrup ou calda de fruta, geléia ou açúcar de confeiteiro.
    Rende 3 a 4 porções.

Fotos

Panquecas americanas, foto 1Panquecas americanas, foto 2


Comentários dos membros:

13/04/2014

Bommmmmmm

05/01/2013

Bom demaiss

14/12/2012

Adorooooooo....

16/08/2012

Muito bom e muito gostozo eu tenho 10 anos e eu mesmo fiz

22/07/2012

Otimo

18/05/2012

:)

18/02/2012

É uma delicia.
me liga 37179477

13/01/2012

Eu fiz e ficou uma dilichia adorei esse site vo fala pro meu pai colocar no jornal GAZETA VARGINHA. _paulo mg varginha

Wilson Tadeu
Wilson Tadeu, 26/12/2010

Tradicional


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