Receitas para diabéticos - panquecas de coco

Name: Receitas para diabéticos - panquecas de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 coco; 1 Lata de Leite de Coco; 60 g de Farinha de Arroz; 6 Colheres de sopa de Granulado Hermesetas Gold; 1 Ovo; Um pouco de gordura de coco

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Muito Fácil

12 min

Ingredientes

1/2 coco
1 Lata de Leite de Coco
60 g de Farinha de Arroz
6 Colheres de sopa de Granulado Hermesetas Gold
1 Ovo
Um pouco de gordura de coco

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura2 min

Raspe o 1/2 coco em finas lascas.
Retire e coloque de parte uma camada grossa de leIte de coco Igual a metade do conteúdo da lata.
Misture o restante leite de coco com a farinha de arroz, o ovo e três colheres de sopa de Granulado Hermesetas e envolva cuidadosamente.
De seguida junte quatro colheres de sopa de coco em lascas e mexa de forma a obter uma massa.
Aqueça a manteiga de coco e faça quatro panquecas mantendo-as quentes.
Combine o leite de coco previamente separado com a restante quantidade de Granulado Hermesetas e espalhe a mistura sobre as panquecas quentes.
Dobre-as e polvilhe com as restantes raspas de coco.

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