Massa de crepe de anis

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Lanche

15 porções

Muito Fácil

47 min

113 Kcal

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O crepe pode ficar mais perfumado se colocarmos uma pequena dose de licor de anis (ou outro licor de sua preferência). Depois é só espalhar recheio que desejar (chocolate derretido, banana, morango). Deixe sua criatividade falar mais alto e prepare hoje mesmo esta receita. Os ingredientes são simples e provavelmente já tenha em seu armário. Confira!

Ingredientes

• 3 ovos
• 20 gr de açúcar
• 1 col. chá essência de baunilha
• 80 ml licor de anis
• 500 ml leite
• 250 gr de farinha de trigo
• óleo neutro ou manteiga (para untar frigideira)

Preparação

• Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture. Em seguida junte o licor de anis, a essência de baunilha e o leite. Misture novamente.
• Acrescente a farinha aos poucos, sempre mexendo. No final, cubra a tigela com filme plástico e leve a geladeira (frigorífico) por 30 minutos. Mexa novamente quando retirar.
  
• Aqueça a frigideira. Unte com o óleo ou manteiga (utilize um papel toalha embebido, por exemplo). Verta/despeje meia concha da massa para cada crepe.
• Espalhe de maneira uniforme a massa. Deixe dourar os dois lados ( a massa deverá se descolar nas bordas).
  
• Está pronto! É só servir.

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