Petitchef

Massa de crepes

Outro
6 porções
15 min
3 min
Muito Fácil
255 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
300 ml de leite

200 ml de água


2 colheres (sopa) de óleo, manteiga ou azeite

250 g de farinha de trigo

pitada de sal

Preparação

  • Num copo medidor ou numa taça, colocar a água, o leite, os ovos, o óleo e o sal e mexer bem com a varinha mágica.
  • Juntar a farinha e mexer novamente.
    Deixar repousar até pré-aquecer a frigideira anti-aderente, crepeira, placa anti-aderente ou crepeira eléctrica.
  • Untar com um pouco de óleo a superfície aquecida e absorver o excesso com papel de cozinha. Guardar o papel para untar de vez em quando entre crepes.
  • Colocar uma pequena poção de massa no centro da frigideira, levantar a mesma e rodar até que a massa tenha atingido o diâmetro pretendido.
  • Se for usada placa anti-aderente ou crepeira eléctrica usar um rodo de madeira para espalhar a massa.
  • Deixar cozinhar 1 minuto, levantar a massa com uma espátula e voltar o crepe do outro lado, deixando cozinhar mais 1 minuto.
  • Retirar o crepe e colocar num prato, sobre o qual se empilham.
  • Servir quentes, frios ou reaquecidos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (163g)
Calorias: 255Kcal
  • Glícidos: 31.5g
  • Gord total: 9g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 3.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

MASSA DE CREPES, foto 1
MASSA DE CREPES, foto 2
MASSA DE CREPES, foto 3
MASSA DE CREPES, foto 4
MASSA DE CREPES, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/02/2013

Muito bom obrigada a vcs

04/03/2012

Gostoso


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