A dica definitiva para crepes inesquecíveis: 10 coberturas caseiras que mudam tudo!

segunda 9 fevereiro 2026 15:00 - Adèle Peyches
A dica definitiva para crepes inesquecíveis: 10 coberturas caseiras que mudam tudo!

Vamos direto ao ponto: chegou a hora de deixar os potes industriais de lado e apostar nas versões caseiras. Nada se compara ao prazer de espalhar uma cobertura ainda quente sobre um crepe recém-feito na frigideira — a diferença é imediata e impressionante.

Caramelo com manteiga salgada que envolve a massa, uma pasta intensa de chocolate e avelã ou uma geleia de frutas levemente ácida… somos totalmente a favor de texturas cremosas e sabores marcantes. A prova de que, com poucos ingredientes simples, é possível criar coberturas que roubam a cena dos próprios crepes.

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Caramelo salgado macio e deliciosoReceita Caramelo salgado macio e delicioso

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Lemon Curd é um creme de limão (siciliano) muito popular na Inglaterra. Extremamente aveludado, pode-se comer puro (como um creme) ou também serve para rechear ou cobrir bolos, tartes/tortas, macarrons, biscoitos. Com apenas 5 ingredientes, essa...

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Aproveite a estação e faça a geleia de ameixa em sua casa. Este fruto é rico em vitamina C, A , K e complexo B, fibras solúveis e insolúveis, potássio, cobre, ferro, cálcio e magnésio. A receita é fácil e leva apenas 3 ingredientes. Vamos aos passos:

Como fazer um coulis de fruto caseiro?Receita Como fazer um coulis de fruto caseiro?

Preparar um coulis de frutas/frutos é fácil e rápido, siga a nossa receita explicada passo a passo abaixo ↓ ↓ Utilize para sublimar todas as sobremesas de sua escolha com este coulis fresco e frutado: panna cotta, cheesecake, panquecas, tarte/torta,...

Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?Receita Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

A manteiga de amendoim feita em casa virou uma receita celebre entre os esportistas e adeptos a alimentação saudável. E não é por menos, é altamente nutritiva, sem conservantes, onde podemos espalhar nos pães, frutas ou apenas consumi-la in natura....

Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolosReceita Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolos

Procurando um recheio ou cobertura de bolos? Então experimente este delicioso creme chantilly sabor avelã que dará um gostinho todo especial na hora do lanche. Faça um bolo super simples tipo pão de ló e em seguida, use este creme. Amiga, todos vão...

Creme de barrar do tipo nutella, mais ainda melhor!Receita Creme de barrar do tipo nutella, mais ainda melhor!

Se na cidade onde mora é difícil de achar a Nutella ou ela custa o olho da cara, amiga, uma solução divinal é fazer em casa que a economia é certa. A receita é tal fácil que vai dar vontade de fazer hoje mesmo. Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Creme de barrar sabor café, chocolate e avelãsReceita Creme de barrar sabor café, chocolate e avelãs

Amigos gourmet, este creme deve atiçar seu paladar! Barre nas torradas no pequeno-almoço ou durante o lanche, asseguramos-lhe uma degustação divina. Aqui, a particularidade do nosso creme é a adição de café. Uma pitada de vitalidade que será perfeita...

Creme para barrar kinder bueno - apenas 2 ingredientesReceita Creme para barrar kinder bueno - apenas 2 ingredientes

Loucos(as) pelo creme extra gourmet do Kinder Bueno?! Boa notícia: revelamos a receita !! Além disso, contém apenas dois ingredientes. Não há razão para não tentar esta ♥ maravilha. Descubra o passo a passo com vídeo explicativo logo aqui abaixo:

O segredo do sucesso das panquecas é (realmente) ser caseiro

Todos nós temos o reflexo de colocar um pote de uma famosa pasta de barrar no carrinho quando vamos às compras. É prático, é verdade. Mas você já deu uma olhada na lista de ingredientes? Com óleo de palma e açúcar no topo da lista, o sabor autêntico da avelã está muito distante. Na culinária, como em tudo o mais, são os produtos que fazem a diferença.

Fazer suas próprias coberturas significa retomar o poder sobre o que você come. Você pode dosar o açúcar como quiser, escolher uma boa manteiga batida ou avelãs de qualidade e, acima de tudo, evitar conservantes. E, cá entre nós, o cheiro de açúcar caramelizado na cozinha ou de avelãs sendo torradas imediatamente o coloca no clima, não é mesmo?

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)

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