Equipe Petitchef / Adèle Peyches
Adèle Peyches
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)
247 registros
O que você precisa saber antes de descongelar peixe e o erro silencioso que destrói a textura
5 benefícios poderosos da abóbora que ninguém te contou (e por que cortar ela da dieta é um erro grave)
Ovos escalfados perfeitos com um truque caseiro? Descubra a técnica que muda tudo sem esforço
Dá pra comer batata-doce brotada? A resposta que ninguém esperava (e o erro que muitos cometem)
Depois de festas com álcool, a forma como você se reidrata pode estar sabotando seu corpo
Como fazer um suco de carne tão intenso e irresistível que ninguém acredita no tempo de preparo
As 5 melhores receitas de purê para acompanhar seus pratos festivos (e variar do clássico purê de batatas)
Confit de cebola: o acompanhamento barato que transforma qualquer prato em banquete de festa
13 receitas de Natal com chocolate tão irresistíveis que fica impossível escolher só uma
11 troncos de Natal que arrancam suspiros antes mesmo da primeira garfada
Molho de Natal com sabor marcante e toque secreto: o detalhe que muda tudo no seu assado
Essas 6 especiarias transformam qualquer ceia de Natal em um banquete cheio de aroma, sabor e memória
20 biscoitos e chocolates de Natal para presentear... ou guardar para si mesmo
10 árvores de Natal comestíveis que parecem difíceis, mas são tão fáceis que vão transformar sua ceia
19 formas de transformar uma torrada em algo que seus convidados vão comentar por dias
26 sobremesas de Natal para um final de ceia memorável (e elogios garantidos)
Verrines de Natal: é realmente seguro prepará-las com antecedência?
Como cozinhar vieiras com perfeição? Só se você evitar esses 7 erros que quase todo mundo comete
16 acompanhamentos irresistíveis para transformar sua ceia de Natal em banquete
17 entradas de Natal tão irresistíveis que podem até roubar a cena do prato principal
33 ideias de aperitivos de Natal que toda a família vai amar e você vai querer repetir antes da sobremesa
Coma cedo para queimar mais: por que o horário das refeições muda tudo