Petitchef

Mini bolo de amêndoa

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
386 Kcal
Este bolo combina duas coisas que adoro: amêndoas e limão. A estes ingredientes juntei uma forma pequena, para em vez de uma tarte ficar como um bolo, e cortei a cobertura para ficar bem simples.

Ingredientes

Número de doses: 6
250g de amêndoas sem pele (usei amêndoa já moída fina)


100g de açúcar

casca de limão

Materiais

Robôt de cozinha

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º C.
  • Coloque as amêndoas no copo e pique 15 seg/vel. Reserve.
  • Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
  • Junte a casca de limão e pulverize 15 seg/vel 10.
  • Junte os ovos e bata 2 minutos /vel 4.
  • Adicione a amêndoa ralada e misture 5 seg/vel 3. Verta a mistura para uma forma de mola untada (24 cm diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25-35 minutos.
  • Deixe arrefecer na forma e depois transfira para um prato de servir. Polvilhe com açúcar polvilhado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 112g
Calorias: 386Kcal
  • Glícidos: 17.9g
  • Gord total: 25.7g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 5.7g
  • Açúcar: 17.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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