Bolo de canela e amêndoas

Ingredientes
6
Custo estimado: 8.91Euros€ (1.49€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Comece por untar e polvilhar uma forma de fundo amovível com açúcar e farinha.
- Bata as claras em castelo e reserve. Numa tigela deite a margarina com o açúcar e bata bem. De seguida junte as gemas, o leite e bata novamente, adicione a farinha, o fermento, a canela e o açúcar baunilhado, mexa tudo muito bem.
- Incorpore delicadamente as claras em castelo e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 35 minutos.
- Entretanto faça a calda, num tachinho junte todos os ingredientes e mexa sempre até o açúcar atingir o ponto de xarope.
- Retire o bolo do forno que deverá estar ainda um pouco húmido e deite a calda por cima, coloque-o novamente no forno a 200ºC, até que a amêndoa fique bem tostadinha.
- Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente, desenforme cuidadosamente e polvilhe com açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1148Kcal
- Glícidos: 101.2g
- Gord total: 69.1g
- Gord.sat.: 21g
- Proteínas: 23.6g
- Fibras: 8.3g
- Açúcar: 71.9g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 47
Informação nutricional para 1 dose (273g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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