Bolo de canela muito fofinho

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha
• 2 chávenas de farinha
• Canela/ metade de um pacote pequeno
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de óleo

Preparação

• Bater as claras em castelo.
  À parte juntar os seguintes ingredientes: a farinha, o açúcar, as gemas, e o leite, bater na batedeira durante 5 minutos. De seguida juntar o óleo e continuar a bater mais 2 minutos. Juntar as claras em castelo e bater mais 2 minutos, por fim juntar a canela e o fermento bater mais 1 minuto.
• Barrar uma forma com manteiga e pré aquecer o forno 5 minutos antes.
  Colocar o preparado na forma já barrada com manteiga e levar ao forno durante 45 minutos.

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