Bolo de gengibre e canela

Preparação

• Bater muito bem os ovos com a manteiga, juntar com açúcar, o gengibre ralado e as amêndoas.
• Acrescentar o leite, a farinha e o fermento e por fim a colher de canela.
• Untar a forma e levar 45 minutos ao forno a 180º, antes de retirar fazer o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido.