Bolo de Maçã, Canela e Gengibre

Name: Bolo de maçã, canela e gengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 2 iogurtes naturais (utilizei Danissimo, da Danone); 2 chávenas (chá) de açúcar; 1 pedaço de gengibre (2/3cm) ralado; 1 colher (sopa) de canela; 3 chávenas (chá) de farinha; 1 colher (sopa) de fermento; 3 maçãs sem casca em puré

Um bolo rico em sabor e textura.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 ovos
2 iogurtes naturais (utilizei Danissimo, da Danone)
2 chávenas (chá) de açúcar
1 pedaço de gengibre (2/3cm) ralado
1 colher (sopa) de canela
3 chávenas (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento
3 maçãs sem casca em puré

Custo estimado: 3.47€ (0.87€/porção)

Preparação

Junte os ovos, o açúcar, os iogurtes, a gengibre e a canela e bata tudo.
Aos poucos incorpore a farinha e o fermento, batendo sempre.
Junte finalmente o puré de maçã e bata até obter uma massa homogénea.
Deite numa forma de buraco, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno, a 180ºC, por 30 minutos, sensivelmente.

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