Iogurtes de maçã e canela

Name: Iogurtes de maçã e canela
Prep time: 30 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 maçãs pequenas ou 3 grandes; 1 colher (sopa) de açúcar mascavado; 1 colher (sopa) de canela em pó; 6 colheres (sopa) de água; 1 iogurte natural; 6 dl de leite; 100 gr de açúcar amarelo; 1 dl = 100 ml

Outro

6 porções

Muito Fácil

12 h 30 m

Já há algum tempo que não dava uso à iogurteira, confesso que já estava com saudades de um belo iogurte caseiro! Então como tinha umas maçãs a passar o prazo na fruteira resolvi improvisar uns iogurtezinhos de maçã com canela. Ficaram uma delícia devo dizer, até o meu homem comeu!

Ingredientes

6 maçãs pequenas ou 3 grandes
1 colher (sopa) de açúcar mascavado
1 colher (sopa) de canela em pó
6 colheres (sopa) de água
1 iogurte natural
6 dl de leite
100 gr de açúcar amarelo
1 dl = 100 ml

Preparação

Preparação30 min

Cozedura12 horas

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um tacho, junte-lhes o açúcar, a canela e a água e leve a ferver até que fique seco e a maçã cozida. Tente desfazer um pouco mais a maçã com uma colher de pau.
Depois de cozida, distribua a maçã pelos frasquinhos da iogurteira e deixe arrefecer.
De seguida prepare o iogurte. Num recipiente deite o açúcar e o iogurte e misture muito bem. A pouco e pouco vá adicionando o leite, mexendo sempre. Deite esta mistura nos frasquinhos por cima da maçã até encher. Tape os frasquinhos e leve à iogurteira por 12 horas. Assim que terminar o tempo, ponha os iogurtes no frigorifico.
Bom apetite!

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