Num pote grande com tampa de rosquear, coloque a maçã, o açúcar e a canela. Despeje o conhaque por cima e misture bem.
Feche com tampa. Inverta o pote todos os dias até que o açúcar esteja dissolvido (4 dias). Guarde num lugar escuro e fresco por 6 semanas. Coe num pano antes de servir.
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