Petitchef

Folar de Maçã e Canela

Diz-se por aí que os folares andam à solta, e eu trago este de maçã e canela que é muito bom.
Sobremesa
10 porções
10 min
50 min
Médio
383 Kcal

Ingredientes

10

Usar uma chávena/xícara com a capacidade de 250 ml como medida:

Recheio:

Custo estimado: 3.15 (0.31€/porção)

Materiais

  • Papel vegetal

Preparação

  • Aquecer o leite sem deixar ferver. Juntar a manteiga para derreter. Juntar o fermento à mistura morna de leite e manteiga.
  • Colocar todos os ingredientes na taça da batedeira e mexer com os ganchos (em espiral) cerca de 10 minutos. Tapar com película transparente ou um pano e deixar levedar.
    Assim que a massa estiver levedada, descasque as maçãs e parta aos bocadinhos finamente.
  • Passo 3 - Folar de Maçã e Canela
    Transferir a massa para a bancada (polvilhada com farinha) e estender com um rolo formando uma quadrado com cerca de 30x30 cm (se necessário use mais um pouco de farinha para trabalhar a massa).
  • Espalhe os bocadinhos de maçã e polvilhe com canela a gosto. Enrole, formando um rolo.
  • Parta o rolo em 6 partes iguais e coloque-os com a parte da maça exposta virada para cima, numa forma de buraco untada com margarina, ou com papel vegetal manteiga (veja fotos).
    Tapar e deixar levedar novamente.
  • Pré-aquecer o forno a 190ºC.
    Antes de colocar no forno polvilhar a parte de cima com açúcar a gosto e levar a cozer.

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Torta de maçã e canela


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (182g)
Calorias: 383Kcal
  • Glícidos: 55g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 29.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Folar de Maçã e Canela, foto 1
Folar de Maçã e Canela, foto 2
Folar de Maçã e Canela, foto 3

Perguntas:






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