Ingredientes: 250ml (mililitros) de Leite 1carteira de Fermento de Padeiro Vahiné 2 Ovos batidos 500gr (gramas) de Farinha Trigo T65 110gr (gramas) de Açúcar 1...
Ingredientes: 300 gr de farinha 100 gr de açucar 50 gr de manteiga amolecida 2 colheres de sopa de leite 2 ovos 0,5 dl de aguardente 1 pitada de sal 1 colher de...
Ingredientes: 500 gr de farinha, 1 colher (sobremesa) fermento fermipan sumo de 1 laranja 0,7 dl água 220 gr margarina 1 cálice aguardente sal 1 dl = 100 ml
Ingredientes: 680 g de farinha 2 ovos 240 g de leite 100 g de açucar 90 g de margarina (eu uso manteiga de soja) 10 grde óleo 1 pitada de sal 20 gr de fermento...
Entre brioches, roscas e croissants, o pão doce é um dos alimentos mais consumidos pela manhã ou no lanche da tarde. Claro, ele é fofinho e tem aquela pitadinha de açúcar que deixa a gente mais feliz durante o dia. As formas são variadas. Tranças, mini croissants, ou...
Ingredientes: 500 g de farinha, 100 g. manteiga, 130 g. açúcar mascavado, 2 ovos, 1 dl leite, 50 g fermento de padeiro, 10 g. sal fino, 1 limão (raspa), 1...
Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha...
Ingredientes: 20 gr de fermento de padeiro 1,5 dl leite morno 900 gr de farinha 100 gr de açúcar 100 gr manteiga 1 colher rasa de açafrão em pó 1,5 dl leite...
Ingredientes: 100 gr de açúcar Casca de 1 laranja 110 gr de leite 2 ovos pequenos 100 gr de manteiga 25 gr de fermento de padeiro fresco 1/2 colher de chá de...
Ingredientes: 6 ovos à temperatura ambiente + 1 gema; 30 gr de fermento padeiro; 600gr de farinha; 2 colheres de sopa de azeite; 60g de banha; 60g de manteiga;...
A tradição dos Folares da Páscoa vem de uma lenda antiga sobre uma moça que queria casar e pediu um pretendente a Santa Catarina, sua Madrinha. Esta lhe terá concedido dois e no desentendimento entre os dois e a escolha da moça, Santa Catarina terá oferecido a cada...
Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de óleo 3 chávenas de chá de farinha 2 colheres de sopa de fermento 1 pitada de sal chouriça...
Ingredientes: Para dois folares: 1 Dúzia de ovos caseiros 1 kg de farinha (55) 125 gr de manteiga Presunto de Chaves q.b. Linguiça caseira q.b. Salpicão caseiro...
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 1/2 frango assado ou cozido 1/2 chouriço de carne 200 gr de presunto 75 gr de manteiga 75 gr de banha 0,5 dl de azeite 5...
Ingredientes: 600 g de farinha 2 ovos 120 g de açúcar 80 g de margarina 150 ml de leite morno 35 g de fermento de padeiro 1 Colher de chá de erva-doce 1 Colher...
Ingredientes: 500 g de farinha 150 g de margarina 40 g de azeite 1 salpicão 1 bife 1 chouriço 6 ovos 1 saqueta de fermipan Sal q.b. Azeite para pincelar Farinha...
Ingredientes: 20 g de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta do seco 2,5 dl de água tépida 2 colheres de sopa de aguardente 60 g de banha 125 g de margarina sumo...
Ingredientes: 1 Embalagem de farinha Branca de Neve para Pão de Brioche 200 ml de água 1 Colher de café de erva-doce 1 Colher de café de canela moída 2 ovos...
Ingredientes: Massa: 5 kg de farinha sumo de 4 laranjas 0,5 l de leite 0,5l de chá de erva doce 75 g de fermento de padeiro raspa de 2 limões 250 g de manteiga...
Ingredientes: 600 g de farinha 125 g de manteiga 50 g de açúcar 4 ovos 2 dl de leite morno 2 colheres de fermento de padeiro em pó canela a gosto 1 gema para...
Ingredientes: 1 kg de farinha 1 dúzia de ovos 125 g de manteiga pura 1 concha de azeite 1 c sobremesa de aguardente 1 pitada de sal 1 c de chá de açúcar amarelo...
Ingredientes: 150 g água 25 g de fermento padeiro fresco 175 ml de leite do dia Creme fraiche ou natas frescas junto ao leite até perfazer os 325 ml 337 g...
