Petitchef

Folar de carnes

Entrada
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de farinha

150 g de margarina

40 g de azeite

1 salpicão

1 bife



1 saqueta de fermipan

Sal q.b.

Azeite para pincelar

Farinha para polvilhar

Preparação

  • Colocar no copo da Bimby o fermento, a margarina à temperatura ambiente, o azeite, os ovos, uma pitada de sal e a farinha. Programar 5 minutos à velocidade Espiga.
  • Passar a massa uma tigela polvilhada com farinha, cobrir e deixar levedar até triplicar de volume.
  • Sem lavar o copo da Bimby, colocar as carnes e dar uns toques de Turbo para picar as carnes.
  • Retirar a massa da tigela e dividir em duas partes. Estender uma delas e colocar num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com azeite. Espalhar as carnes por cima, estender a restante massa e colocá-la por cima, dobrando as pontas para dentro. Deixar levedar mais meia hora coberto com um pano.
  • Ligar o forno a 180 °C. Pincelar o folar com azeite e levar ao forno. A receita refere como tempo de cozedura 30 minutos, mas o meu folar levou cerca de 10 minutos a cozer.

Fotos

Folar de Carnes, foto 1Folar de Carnes, foto 2



Comentários dos membros:

13/04/2014

Otimo e pratico

30/03/2013

Magnifica muito prática

29/03/2013

Muito bom delicioso


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