Folar de carnes

Ingredientes

• 500 gr de farinha de trigo
• 1/2 frango assado ou cozido
• 1/2 chouriço de carne
• 200 gr de presunto
• 75 gr de manteiga
• 75 gr de banha
• 0,5 dl de azeite
• 5 ovos
• 15 gr de fermento padeiro
• 1/2 colher (chá) de sal fino
• ovo batido
• azeite e farinha q.b.
• 1 dl = 100 ml