Folar transmontano

Name: Folar transmontano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de Farinha; 6 ovos; 25 g de fermento de padeiro; 1 pitada de sal; 100 gr de azeite; 30 gr de água; 1 gema para pincelar; pedaços de bacon e chouriço em quadrados não muito grandes

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Entrada

Muito Fácil

45 min

734 Kcal

Ingredientes

500 g de Farinha
6 ovos
25 g de fermento de padeiro
1 pitada de sal
100 gr de azeite
30 gr de água
1 gema para pincelar
pedaços de bacon e chouriço em quadrados não muito grandes

Custo estimado: 5.42€ (0.9€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocar os líquidos e o sal no copo. Programar t.37, vel 1, 2m. Juntar o fermento e mexer 10s, vel 3. Juntar os ovos e mexer mais 10s na mesma velocidade.
Por fim juntar a farinha. Provar, e se estiver bom de sal, dividir a massa em 2. Num tabuleiro colocar bastante azeite, e esticar uma das massas.
Colocar o bacon e o chouriço, e cobrir com a outra massa. Pincelar com a gema. Vai a repousar para "crescer".
Vai ao forno, mais ou menos 20/30 min.
Já pincelado antes de ir para o forno.