Unta-se uma forma com margarina e polvilhe-a com pão ralado.Eu utilizei um tabuleiro mas pode uzar-se uma forma de bolo inglês.
Retira-se a pele do chourição e corta-se aos cubos pequenos.Numa tigela,bate-se os ovos com o azeite duranta 5 minutos.Adicione a farinha,o sal e o fermento, juntando depois o leite em fio e batendo sempre até obter uma massa lisa.
No final junte os cubos do chourição e se quizer pode juntar também outros tipos de enchidos ou mesmo frango desfiado,e envolva.
Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante 45 minutos +-.
Verifique a cozedura com um palito,retire,deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio.
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É uma Bola rápida, saborosa que faz sempre boa figura em qualqer lanche pic-nic, festa de aniversáio... No entanto, deixo uma pequena dica: passar os enchidos por farinha, pois desta forma os enchidos não ficam todos no fundo, dispersam.Parabéns Karla!
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É uma Bola rápida, saborosa que faz sempre boa figura em qualqer lanche pic-nic, festa de aniversáio... No entanto, deixo uma pequena dica: passar os enchidos por farinha, pois desta forma os enchidos não ficam todos no fundo, dispersam.Parabéns Karla!
Uma maravilha!!!