Bola de chouriço

Name: Bola de chouriço
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de farinha; 1 chourição; 6 ovos; 2,5dl de azeite; 2 dl de leite; 2 colheres (sopa) de fermento; 1 pitada de sal; margarina para untar; pão ralado par polvilhar

Outro

8 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

350 g de farinha
1 chourição
6 ovos
2,5dl de azeite
2 dl de leite
2 colheres (sopa) de fermento
1 pitada de sal
margarina para untar
pão ralado par polvilhar

Preparação

Unta-se uma forma com margarina e polvilhe-a com pão ralado.Eu utilizei um tabuleiro mas pode uzar-se uma forma de bolo inglês.
Retira-se a pele do chourição e corta-se aos cubos pequenos.Numa tigela,bate-se os ovos com o azeite duranta 5 minutos.Adicione a farinha,o sal e o fermento, juntando depois o leite em fio e batendo sempre até obter uma massa lisa.
No final junte os cubos do chourição e se quizer pode juntar também outros tipos de enchidos ou mesmo frango desfiado,e envolva.
Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante 45 minutos +-.
Verifique a cozedura com um palito,retire,deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva morno ou frio.

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K Karlartes

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Comentários dos membros:

31/05/2012

É uma Bola rápida, saborosa que faz sempre boa figura em qualqer lanche pic-nic, festa de aniversáio... No entanto, deixo uma pequena dica: passar os enchidos por farinha, pois desta forma os enchidos não ficam todos no fundo, dispersam.Parabéns Karla!

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30/01/2012

Uma maravilha!!!

(0) (0) Comentário abusivo

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