Bola de chouriço

Outro

8 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

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Ingredientes

• 350 g de farinha
• 1 chourição
• 6 ovos
• 2,5dl de azeite
• 2 dl de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• margarina para untar
• pão ralado par polvilhar

Preparação

• Unta-se uma forma com margarina e polvilhe-a com pão ralado.Eu utilizei um tabuleiro mas pode uzar-se uma forma de bolo inglês.
• Retira-se a pele do chourição e corta-se aos cubos pequenos.Numa tigela,bate-se os ovos com o azeite duranta 5 minutos.Adicione a farinha,o sal e o fermento, juntando depois o leite em fio e batendo sempre até obter uma massa lisa.
• No final junte os cubos do chourição e se quizer pode juntar também outros tipos de enchidos ou mesmo frango desfiado,e envolva.
• Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante 45 minutos +-.
• Verifique a cozedura com um palito,retire,deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  Sirva morno ou frio.

Perguntas

Título da receita