Canja de pato

Name: Canja de pato
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 pato; cebola; alho; azeite; sal; massa míuda; hortelã; chouriço em rodelas (quanto quiser)

Entrada

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

892 Kcal

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1
62

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Ingredientes

1/2 pato
cebola
alho
azeite
sal
massa míuda
hortelã
chouriço em rodelas (quanto quiser)

Preparação

Cozer metade de um pato na panela de pressão com 2 dentes de alho laminados, 1 cebola em meias luas, 2 cravinhos e uma pitada de sal.

Retirar o pato, rejeitar a pele e desfiar a carne.
No caldo onde se cozeu o pato acrescentar um pouco de água, 1/2 caldo knorr de galinha e quando levantar fervura adicionar um punhado de massa míuda.
Após 5 minutos deitar o pato desfiado e chouriço em rodelas.
Rectificar os temperos, deixar a massa acabar de cozer e servir a canja bem quentinha, aromatizada com folhas de hortelã e rodelas de limão.

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Risonha

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (306g)

Calorias: 892Kcal

Glícidos: 25.7g
Gord total: 59.4g
Gord.sat.: 18.6g
Proteínas: 62.5g
Fibras: 1.4g
Açúcar: 2.4g
ProPoints: 24
SmartPoints: 26

Sem açúcar

Sem ovo

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

20/12/2014

Ja' nao gosto mais de pato, so' consigo comer estilo chines peking crispy com pancakes e plum sauce - viva as ameixas rochas, que doces, quero comer uma JA'! que doces! yum yum

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