Petitchef

Arroz de miúdos

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Num tacho leve ao lume a água, o sal e o knorr. quando estiver a ferver adicione o fígado, a moela e o coração do pato ou outra ave.
  • Deixe cozer aproximadamente 20 minutos em lume brando, retire os miúdos e desfaça tudo muito bem na picadora.
  • Aproveite o caldo de cozer os miúdos, junte a pasta dos miúdos desfeitos e deixe ferver, adicione o arroz e deixe cozinhar a gosto.
  • Convém ter caldo, para o arroz ficar solto.
  • Quando cozido escorra bem o arroz e coloque num pirex para ir ao forno, pode juntar 3 nozes de manteiga pequenas.
  • Leve ao forno a tostar um pouco, retire e adicione um pouco do molho de assar o pato ou frango, é opcional.
  • Sirva bem quente, acompanhei com pato assado com laranja.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Arroz de miúdos, foto 1
Arroz de miúdos, foto 2
Arroz de miúdos, foto 3
Arroz de miúdos, foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz de miúdos de frango
Arroz de miúdos de frango
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Arroz de miúdos..
Arroz de miúdos..
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de miúdos
Arroz de miúdos
6 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de lula
Arroz de lula
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Comida simples do dia a dia Comida simples do dia a dia Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Menu do dia
Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto