Arroz de pato fingido

Preparação

• Fazer numa panela porque queria uma "dose" maior.
• Coloque a cebola, o alho e azeite a refogar. Depois juntei polpa de tomate e um pouco de ketchup e mexi tudo.
• Juntei a água, o açafrão, a linguiça inteira e o caldo de galinha e deixei ferver.
• Adicionei o arroz e deixei cozinhar mexendo de vez em quando.
• Quando o arroz estiver cozinhado, retira-se a linguiça e coloca-se num pirex.
• Corta-se a linguiça às rodelas e coloca-se por cima do arroz.
• Leva-se ao forno para dourar um pouco.