Arroz de pato com cenoura..

Ingredientes

• pato
• 1 chouriço
• 1 bocado de presunto (pode ser substituído por bacon)
• arroz
• 1 cebola
• 2 dente de alho
• Azeite q.b.
• temperos (ramo de cheiros)
• 2 cálices de vinho do Porto
• queijo ralado
• cenoura ralada