Arroz cremoso

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido;
• 1/2 cenoura (grande) ralada;
• 1/2 cebola picada;
• 1 xícara de leite;
• 4 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso;
• 200g de queijo gorgonzola picado.

Preparação

• Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até que ela murche.
  
  Junte o arroz e o leite e misture bem.
• Acrescente a cenoura ralada e misture tudo.
  
  Incorpore o requeijão ao arroz.
• Retire do fogo e adicione o queijo gorgonzola.
  
  Se achar necessário, coloque sal.
  
  Sirva em seguida.

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