Petitchef

Arroz moreninho

Prato Principal
3 porções
5 min
15 min
Médio
344 Kcal

Ingredientes

3

Preparação

  • Passo 1: Numa panela coloque o óleo e a cebola picada.
    Passo 2: Sempre chacoalhando a panela, sempre misturando, deixe a cebola dourar e amolecer no óleo quente.
    Passo 3: Quando já estiver bem dourada, adicione o alho. O alho é colocado depois, e não juntamente com a cebola, porque ele queima mais rápido.
    Passo 4: Deixe os temperos queimando até ficarem bem dourados. O importante é que ele não escureça demais.
    Passo 5: Adicione o arroz lavado e escorrido e misture com os temperos.
    Passo 6: Adicione o sal.
    Passo 7: Mexa bem essa mistura para queimar também o arroz. Você deve ficar mexendo sem parar por 10 minutos.
    Passo 8: Quando estiver tudo bem moreninho, adicione a água fervente. A água sobre os temperos e o arroz queimado fará soltar uma cor marrom no caldo.
    Passo 9: Quando a água secar desligue o fogo e aguarde 5 a 10 minutos para servir o arroz.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (180g)
Calorias: 344Kcal
  • Glícidos: 39.7g
  • Gord total: 18.6g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz integral cremoso com abobrinha
Arroz integral cremoso com abobrinha
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Arroz de Forno de Ano Novo.
Arroz de Forno de Ano Novo.
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3 / 5
Receita Arroz cremoso
Arroz cremoso
4 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Comida simples do dia a dia Comida simples do dia a dia Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal Economize muito fazendo farinha de arroz em casa! Economize muito fazendo farinha de arroz em casa!

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto